第241章 拐走 (第1/3页)
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看着张招娣有点嫌弃，还有点沾沾自喜的模样。
杨芳华和李安安都无语了。
到底是谁给她的自信啊。
还觉得自己比二郎聪明。
其实人家二郎可机灵了。
杨芳华和李安安对视一眼，谁都没接这个话。
还好张招娣也就是说说。
吃饱了这边也没什么她的事了，她厨艺不行，研制新菜一向和她没什么关系。
等着试吃就行了。
“小妹，大嫂我去洗漱先回屋歇着了啊，今天也挺忙的呢，这帮人是真喜欢吃这个酸辣粉啊。”张招娣嘟嘟囔囔地就去打热水了。
她这个性子还真不知道让她们说什么好。
反正也习惯了。
剩下李安安和杨芳华两个人还在厨房里忙活。
今天拿回来的肉，已经被乔秀芬给剁成了肉馅。
这个是李安安要求的，她要做干豆腐肉卷。
已经剁好的猪肉馅放了调料腌制好，然后平铺在干豆腐上，再卷好就行。
上锅蒸熟以后，再切成段，就是一道很好吃的冷菜。
肉馅的咸淡把控好，直接空嘴当零食吃也是可以的。
值得一提的是里面加了十三香。
这是李安安特意跟着去了趟药铺买的调料，回来之后研磨的。
比较特别的一些调味料，都是要去药铺买的。
像是十三香，她就用了很多种调味料，按照比例搭配，全都烘干之后，再磨成粉，也就成了十三香粉。
不管是做菜还是炖肉，放一点，都可以增香，十分的百搭。
像是李安安做的这份，主要是放了花椒，八角，肉桂，陈皮，肉蔻，干姜，还有白芷和小茴香。
她当时在药铺一口气要这么多东西的时候，把一起去的乔秀芬还有药铺伙计吓一跳。
问清楚了是要做调料，这才配给她的。
要不然一般去药铺都是要拿着药方子抓药的。
不能随便要买什么都给配的。
其实按照李安安的本心来讲，做菜是要还原食材本身的味道，一些会掩盖食材的调味品，如果可以不用的话，她是不想用的。
只是这种调味品，适合大多数人的厨艺，而且能够掩盖掉一些食物特有的味道。
这十三香做出来之后，可是受了乔秀
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