闲云小散提示您:看后求收藏(豆豆小说网www.lepg.net),接着再看更方便。

在湖南老家吃糍粑就少不了豆皮,这两种食物基本上是连体,可以一起炒,或者一起煮,加点青菜就行,先煮豆皮,最后加糍粑和青菜。

小时候经常吃的两种主食,印象中三五岁就在吃,而且还是在学校的教室里,捡点木材生火,用几块砖块的简易锅灶煮豆皮和糍粑。

小米云在学校出生的三四年的寒暑假基本就在教室和学校宿舍生活,或者去湖北爷爷奶奶家,湖南就在二姨,舅爷,外公各家轮换着住几天。

小米云吃的基本上是最简单的白豆皮,大街市的豆皮的材料丰富,各种颜色的都有,会更好吃,米云吃的豆皮和糍粑就是当主食米饭吃的,不算特产和零食。

小米云除了三五岁留下了吃豆皮和糍粑的深刻的印象,实际上在十三岁之前都经常吃这两种主食,因为每年村里家家户户都会打糍粑和郎豆皮,土话叫郎豆皮,刚出锅是软绵绵的,可以趁热吃,冷却变硬了,就只能加工后才能吃了,大铁锅里的一张张的圆饼软豆皮铺在外面暴晒晾干,半晾干之前会切成丝,完全晒干水份后就会装袋密封,需要的时候就抓几把豆皮出来吃。

只要是90年代自家郎的豆皮,可以炒着吃,和糍粑一块儿油炸,炒着吃,加点青菜,鸡蛋和肉都行,糍粑切成小块,豆皮煮着吃最佳,炒着吃也是美味,90年代以后的普通白大米豆皮,就不能炒着吃了,太硬,只能煮着吃,两三分钟左右才能变软,机器生产的豆皮就只能煮着吃了。

小米云15岁以后就吃的少了,主要以大米为主,以前可能大米不够吃,才会把豆皮和糍粑当主食。还有一种可能就是糍粑和豆皮制作起来太麻烦了,太费人力和时间成本,人们都变懒了,不愿意花大气力去制作,可以去市场买现成的机器制品。

豆皮与豆子有关。在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史最为悠久,也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的名字,位于汉口中山大道大智路口,以经营三鲜豆皮闻名,素有“King of the breakfast”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。 老通城豆皮制法:将黄豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。

豆皮又叫豆丝,是湖南和湖北两地的特产,其他地方一般没有,属于湖北的特产,从古至今都有,不断的改进工艺,湖南这边不是特别流行,米云家与湖北有太大的渊源,算半个湖北人。

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
让你做交易,你引领了时代

让你做交易,你引领了时代

常一
(蓝星唯一超凡,主世界没有古武,没有修炼界,唯我独法。) 穿越蓝星成为一名身家不菲的巨富,结果身中剧毒,只剩半年可活? 心凉之时,姜达成为超时空俱乐部会员,连通万千世界。 修仙世界。 星际世界。 领主世界…… 利用世界差异化,姜达做起中间商,和万千世界互通有无。 延寿丹。 激光武器。 基因药剂…… 各种只存在幻想中的物品,不再是妄想。 不知不觉,作为诸天二道贩的姜达,已经引领时代,走上了巅峰。
言情 连载 0万字
穿七零,我带小弟下乡投奔闺蜜了

穿七零,我带小弟下乡投奔闺蜜了

软萌味的小仙女
孤儿院出身的阮蒙蒙和好闺蜜张鑫鑫, 一对好朋友,青梅竹马,一起长大, 两个性格不同,却相依为命的女孩儿,在一次意外中,触发了金手指,并且绑定,从此开启囤货之旅,随,又经历了天灾和末世,为了求生,两人一起努力,并帮助别人,最后在一次天灾中,双双昏迷…….. 醒来后,两人不仅穿越,还穿到了,不可思议的七十年代,那个吃喝匮乏,出门都不方便的年代。 因为灵魂穿越,时空乱流,导致两人,重生到了,不同的人身上
言情 连载 121万字
冠世仙龙

冠世仙龙

佚81194
前尘何处问,侠魂更慷慨。
言情 连载 0万字
七零养崽,军嫂她一心只想报效祖

七零养崽,军嫂她一心只想报效祖

三里纯
又名 宋枝这辈子第一倒霉的事:在末世跌爬滚打,一路厮杀,眼看着就要爬上指挥官的位置,突然嗝屁,还是回不去的那种; 宋枝这辈子第二倒霉的事:好不容易重生,睁眼就送俩萌娃,附带一个兵王老公; 正在她犯愁不会做家务带孩子做饭洗衣服时; 兵王老公开口了,可以离婚,等两个月就离; 眼看着离婚的日子一天天近了,兵王老公又反悔了,抵死不离; 宋枝:有胆子你再说一句试试? 秦烈:媳妇,家务孩子我来,但是这婚,万万
言情 连载 67万字
穿成贵族学校背景板校花被读心了

穿成贵族学校背景板校花被读心了

拾是食肆
时冉穿进了古早玛丽苏小说中,成了小说中因美貌被杀害的背景板校花。 刚获得新生就喜提生命倒计时,时冉:神金冰啊! 为了避开被杀死的结局,时冉兢兢业业将自己化妆成一名平平无奇的学生,每天上学,吃瓜,看帅哥美女,不敢想象自己是个多么幸福的小女孩! 刚穿书,时冉看到巷子中被欺凌勒索的少年,时冉: 郁星衍眼也不眨,一拳头将人干翻。 遇到被炮灰欺凌的原女主,时冉: 原女主:醍醐灌顶!躺地哀嚎! 遇到原男主男配
言情 连载 41万字
人间芳华

人间芳华

土猫散人
哪有那么多一帆风顺的人生… 在穷困潦倒的年纪遇上了最想要照顾一生的女孩儿… 兜兜转转,走走停停…
言情 连载 48万字